ცელულაზა მცენარეული ბოჭკოების დამამცირებელი ფერმენტი საკვები ხარისხის ბიოლოგიური ფერმენტი

Მოკლე აღწერა:

ცელულაზა არის ფერმენტების ჯგუფი, რომელიც ამოღებულია მიკროფილტრაციით, ულტრაფილტრაციით და ვაკუუმური გაყინვით გაშრობით შერჩეული Trichoderma SPP-ის ღრმა ფერმენტაციის შემდეგ.იგი ძირითადად გამოიყენება ცელულოზის დასაშლელად გლუკოზის წარმოებისთვის და მცენარის უჯრედის კედლის განადგურებისთვის ხილისა და ბოსტნეულის წვენის გადამუშავებაში, წვენის მოსავლიანობის გასაუმჯობესებლად.წყალში ხსნადი, წყლის ხსნარი არის გამჭვირვალე ღია ყავისფერი სითხე. გთხოვთ დაგვიკავშირდეთ, მოგაწოდოთ უკეთესი მომსახურება!

გამოგვიგზავნეთ ელ.წერილი

პროდუქტის დეტალი

პროდუქტის ტეგები

მოქმედების მექანიზმი

ცელულაზა ძირითადად შედგება ეგზონუკლეაზა β-გლუკანაზასგან, ენდოონუკლეაზას β-გლუკანაზასა და β-გლუკოზიდაზასგან და მაღალი აქტივობის მქონე ქსილანაზასგან.მოქმედების მექანიზმი არის ის, რომ ის მოქმედებს β-1, 4 ბმაზე მოლეკულის შიგნიდან ცელულოზის დასაშლელად და წარმოქმნის ცელობიოზას არააღმდგენი ტერმინალური β-1-დან, ფიბრდექსტრინის 4 ბმიდან და შემდეგ ასუფთავებს მას გლუკოზაში.

ხსნადობა

წყალში ხსნადი, წყლის ხსნარი არის გამჭვირვალე ღია ყვითელი სითხე.
პროდუქტის შესავალი:
ძირითადი ინგრედიენტები: ცელულაზა, გლუკოზა
პროდუქტის სპეციფიკაციები: 10-20000 ე/გ
აღწერა: ღია ყავისფერი ფხვნილი
შენახვის რეჟიმი: მშრალი ოთახის ტემპერატურაზე და მოერიდეთ სინათლეს, შენახვის ოპტიმალური ტემპერატურა (0~4℃)
ვარგისიანობის ვადა: 4℃ დალუქული ინახება 24 თვე, 15℃ 18 თვე, 12 თვე ოთახის ტემპერატურაზე

განაცხადის სფერო

1. მცენარის მოპოვება
ცელულაზა შეიძლება გამოყენებულ იქნას მცენარის მოპოვებასა და გადამუშავებაში მცენარეთა უჯრედის კედლის დეკომპრესიით და უჯრედშიდა ნივთიერებების დაშლით.ხილისა და ბოსტნეულის წვენების გადამუშავებაში გამოყენებისას, წვენის მოსავლიანობა და გამჭვირვალობა შეიძლება გაუმჯობესდეს.ტრადიციულ მეთოდთან შედარებით, ფერმენტულ ექსტრაქციას აქვს დაბალი ტემპერატურა, მაღალი ეფექტურობა და დაბინძურების გარეშე.
2. წვენის დამუშავება
დღეისათვის წვენების გადამამუშავებელ მრეწველობას აწყდება რბილობი წვენის დაბალი მოსავლიანობის, დიდი ხნის მოხმარების, მოღრუბლული წვენის, მაღალი სიბლანტის, ადვილად დასალექი და ა.შ.ცელულაზას შეუძლია დაშალოს მცენარის უჯრედის კედელი, გააუმჯობესოს წვენის გამოსვლის სიჩქარე და გამოსვლის სიჩქარე და გახადოს მოღრუბლული წვენი უფრო გამჭვირვალე.
3. სოიოს სოუსის ხარშვა
სოიოს სოუსის მომზადების პროცესში ცელულაზას დამატებამ შეიძლება სოიოს ნედლეულის უჯრედის კედელი არბილოს, გაფართოვდეს და გაანადგუროს და გაათავისუფლოს უჯრედებში ჩარჩენილი ცილები და ნახშირწყლები, რაც არამარტო აუმჯობესებს სოიოს სოუსის კონცენტრაციას, არამედ აუმჯობესებს ხარისხს. სოიოს სოუსი, არამედ შეამცირებს წარმოების ციკლს და აუმჯობესებს პროდუქტიულობას.
4. ლუდის მრეწველობა
ღვინის დუღილში ვიტამინის დამატებამ შეიძლება მნიშვნელოვნად გაზარდოს ლიქიორის მოსავლიანობა და ნედლეულის გამოყენება, შეამციროს ხსნარის სიბლანტე და შეამციროს დუღილის დრო.ცელულაზას შეუძლია დაშალოს მცენარის უჯრედის კედელი და წარმოქმნას გლუკოზა საფუარის გამოსაყენებლად.ამავდროულად, ხელს უწყობს სახამებლის გამოყოფას და გამოყენებას და აუმჯობესებს ღვინის მოსავლიანობას.
5. საკვების დამუშავება
ჩვეულებრივი პირუტყვის და ფრინველის საკვები, როგორიცაა მარცვლეული, ლობიო, ხორბალი და გადამამუშავებელი ქვეპროდუქტები, შეიცავს დიდი რაოდენობით ცელულოზას.გარდა იმისა, რომ მომცროვანებს შეუძლიათ გამოიყენონ მუწუკის ზოგიერთი მიკროორგანიზმი, სხვა ცხოველებს, როგორიცაა ღორი, ქათამი და სხვა ერთკუჭიანი ცხოველები, არ შეუძლიათ ცელულოზის გამოყენება.საკვებში ცელულაზის დამატებამ შეიძლება ეფექტურად გააუმჯობესოს საკვების კვებითი ღირებულება და ხელი შეუწყოს პირუტყვისა და ფრინველის წონის მატებას.
გამოყენების პირობები:
ეფექტური დიაპაზონი: ტემპერატურა: 40-55℃ PH: 4.5-6.5
ოპტიმალური დიაპაზონი: ტემპერატურა: 45-50℃ PH: 4.8